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夏季水果虽好但大家千万慎用
信息来源:酒店餐饮人才网   发布时间:2014-1-25   浏览:1786次

 

西瓜解暑 每次吃别超一斤

  在闷热的夏天,最受欢迎的当属西瓜了。众所周知,西瓜性凉,具有清热解暑的功效。专家特别提醒,西瓜吃多了很容易损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。

  此外,夏季也是口腔溃疡的易发期,得了口腔溃疡应少吃西瓜,以免体内水分流失过快而使病程延长。

  特别提醒:虽然冰镇西瓜的解暑效果好,但对胃的刺激很大,所以老人、儿童和消化系统不好的人还是不建议多吃,一般健康人的每次食用量也不要超过一斤。

  甜瓜美味 不能与田螺同食

  除了西瓜外,甜瓜也是人们夏季最喜欢的瓜果之一。专家指出,甜瓜性寒,所以有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎食或忌食。

  健康的人也不宜大量吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹痛腹泻。

  特别提醒:时下,不少人都热衷于各类小海鲜、啤酒等食物。需要注意的是,吃了田螺后,不宜再吃甜瓜,吃了油炸食品后也要少吃甜瓜,以免发生腹泻。

  荔枝性热 过量食用易便秘

  水果按其属性有热性、凉性和中性。如榴莲、荔枝、菠萝、水蜜桃、芒果等属热性;山竹、西瓜、甜瓜等属凉性;苹果、梨、葡萄、香蕉等属中性。

  在众多水果中,来自南方的荔枝一直备受人们欢迎。专家指出,荔枝本身糖分比较高,小儿并不适合多吃,因为荔枝属热性水果,过量食用不仅容易肥胖,还易导致便秘。

  特别提醒:吃荔枝时不妨喝些淡盐水、绿豆汤或冬瓜汤等,可有效缓解荔枝的热性,避免上火、便秘等。

      樱桃补铁 吃5~10个即可

  专家指出,体质偏热的人应多吃凉性水果;体质偏寒者可多吃温性水果;体质平和的人,不管吃哪类水果,只要不过量,一般都不会有大碍。

  目前正值樱桃上市时期,由于樱桃有较好的补铁功效,且外形可爱,深受广大女性和儿童喜爱。但需要注意的是,樱桃性温热并不宜多吃,否则易上火、溃疡,尤其肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人要慎吃樱桃。

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