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风味独特的美食:豆豆膏
信息来源:酒店餐饮人才网   发布时间:2014-1-23   浏览:1907次

 

人吃肉食吃得多了,就会想吃素食,这款豆豆膏很爽口

材料:

内酯豆腐、鸡肉、毛豆

作法:

1.锅中放水,水开加入鸡和葱段姜片煮10分钟捞起放凉

2.内酯豆腐切块以盐水煮过,备用。

3.毛豆煮熟备用。

4.粉碎机里面加煮熟的毛豆,几块鸡肉,几勺鸡汤,盐

5.粉碎成泥(看不到鸡肉在里面)

6.碗里到入毛豆泥,加上豆腐,撒上几粒毛豆,放入冰箱。

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