一提到营养，或许各位都将联想到营养学家所发现的五大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。这五大营养素是许多科学家、营养学家们对人类健康作出的伟大的贡献。如今，这五大营养素又进一步得到认识和分类，如糖类又分为，单糖双糖和多糖;蛋白质分为，植物蛋白和动物蛋白，每种蛋白质至少有八种氨基酸所组成;脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸;维生素至今26个英文字母已经无法代表啦;矿物质包括钙、钾、钠、鎂、磷、锌、碘、锗、硒及其他种种微量元素。专家们每当发现一种营养素时，都认为是人类健康史上的一大贡献，甚至每发现一种营养素时，几乎都认为可令人长生不老。令人遗憾的是，这些营养学家们又有哪位长生不老、健康无病的呢。这是为什么?

　　18世纪，有日不落帝国之称的英国，船员们长期漂泊于海上，由于蔬菜水果摄取不足，整年累月地远离海岸，一个个相继病倒。经许多医学专家们联合会诊和商议，一致认为是缺乏维生素C所致。政府集中所有营养学家集体攻关，发明了人工合成的维生素C，病倒的船员吃了这种维生素C后全部康复了。如此奇效几乎让人感到如获至宝，可是经过三五年食用后，所有船员又得了另一种疾病，诊断结果是维生素C中毒。真像是科学给人类开了一个极大的玩笑。原来，人类来源于大自然，人类是大自然的一部分，人类的饮食起居都离不开大自然，人类和大自然之间有一种神秘莫测的自然关系。虽然现代科技日新月异，可是在这浩瀚无际的大自然领域中，现代的科学成就仍然非常有限，仅仅是冰山一角，沧海一粟。

　　食品永远代替不了食物，电脑永远代替不了人脑，机器人永远代替不了人类，人类的科学成就只能是接近自然，巧夺天工，永远不能等于自然，更不可能胜过自然。比如人工合成的维生素，纵然99.9%和自然界的维生素完全一样，可甭说只差这0.1%，甚至仅差0.0001时，也无法和自然界的维生素相比拟，俗话说：“失之毫厘，差之千里。”。因此无论是人工合成的维生素还是从许多天然食物中提炼而成的维生素，都已不是自然的营养，都已近乎化学品，因此吃多了会中毒。

　　《参考消息》2011年12月28日，第七版“科技前沿”，一篇非常醒目的文章，题目是：“研究发现服用维生素片有害无益”。英国科学家发现：“成百上千万英国人每天必服多种维生素片，希望借此防止体弱多病。然而根据一项大型研究的结果显示，尽管维生素补充剂要花掉人们成百上千万英镑，却对人们健康毫无影响。”。而且不仅如此，两项研究结果表明，维生素补充剂可能会提高患癌症的风险。含维生素E、抗坏血酸、β-胡萝卜素、硒和锌的片剂，会使恶性黑色素瘤—最严重的皮肤癌—的患病风险提高了三倍。还发现，每天服用多种维生素片的女性患乳腺癌的可能性增加了20%。有那位听说过，常年吃蔬菜而导致维生素C中毒的!现代农作物农药使用量很大，故曾有因农药残留引起中毒的，但这与蔬菜本身无关。

　　“病从口入。”“民以食为天。”这两句话都说明了“吃”的重要性，懂得吃的人可吃的很健康，不懂的吃的人却吃出病来。现代人稍有经济能力时，首先就是大享口福，除鸡鸭鱼肉外，想尝尽天下所有的山珍海味，挣钱为了什么?活着为了什么?就是吃! 其实越是好吃的东西可能越对人体健康有害。但是现代营养学家们极力倡导：蛋白质是人类生命之源，依据是人体细胞是由蛋白质构成的。各种营养品宣传广告这样说，食疗书上也这样写，整个舆论氛围完全吻合现代人喜爱美食的心理，使大多数人宁可信其真，又不必和眼睛嘴巴肚子过不去，终于大行其道，大吃大喝了。那么蛋白质是否就是人类生命的起源呢?

　　蛋白质是人类生命之源，是最好的营养品，这一结论从何而来? 原来在自然界中，蛋白质以动物体内含量最高，如鸡、鸭、鱼、虾、蛋、肉类等都是属于高蛋白食物。其中鱼的蛋白质比肉类高，虾的蛋白质含量最高。由于人体五脏细胞主要是由蛋白质构成的，所以营养学家们就认为这些高蛋白食物就是人类最需要的营养。可是营养学家们忽视了一个关键的问题，这些高蛋白食物只能经过高温做熟后，人类才能消化吸收。经过高温后蛋白质的性质放生了变化。蛋白质在高温情况下，其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏，都是变性的结果。蛋白质变性后：

　　(一)、生物活性丧失，蛋白质的生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、抗原与抗体、血红蛋白的载氧能力等生物学功能。生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。有时蛋白质的空间结构只有轻微变化即可引起生物活性的丧失。

　　(二)、某些理化性质的改变， 蛋白质变性后理化性质发生改变，如溶解度降低而产生沉淀，因为有些原来在分子内部的疏水基团，由于结构松散而暴露出来,分子的不对称性增加，因此粘度增加，扩散系数降低。

　　(三)、生物化学性质的改变， 蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解。蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏。天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构。所以，原来处于分子内部的疏水基团大量暴露在分子表面，而亲水基团在表面的分布则相对减少，至使蛋白质颗粒不能与水相溶而失去水膜，很容易引起分子间相互碰撞而聚集沉淀。人体需要的是鲜活的蛋白质，经过高温的变性的蛋白质不是人体需要的。经常熟食肉蛋奶这些富含蛋白质的食物的人群，变性的蛋白质，通过小肠吸收进入血液，因为失去酶、激素、抗原、抗体、血红蛋白的载氧能力生物活性，所以不能参与构成人体各组织器官细胞新陈代谢，而堆积在血液、组织液、细胞间等人体新陈代谢的通道里，导致血液粘稠、沉淀，附着在血管壁上，造成动静脉血管的阻塞、血栓，引起新陈代谢机能下降，营养供应断续，营养不良;垃圾排泄不出，污染内环境，体液酸性化，发生体弱、消瘦、肥胖、疲惫、失眠、动静脉血栓、生瘤、结石、血液粘稠、血压升高、心肝肾功能低下，从而引发各种各样的疾病。只有肉食动物才能吃生肉，才有能力享受活性的蛋白质。人不是普通的动物，是高级动物，不能吃生肉，不能消化吸收肉食的活性的蛋白质，也许野人都不具备这种能力。

　　让我们一起回顾一下，自身和周围发生的自然现象。譬如有许多人一吃鱼虾就会马上引起皮肤过敏，皮肤为什么过敏呢?总不该是人体获得了最佳的营养时应有欢快的反应吧，更不该是人体获得了最需要的营养时反而不接受吧。也许是体质不合适，不过体质欠佳的人往往表示比一般人更需要营养，为什么给人体最需要的营养时反而引起皮肤过敏呢? 莫非体质欠佳的人不需要蛋白质，但是蛋白质是人类生命之源，人体没有理由不接受。那么，原因何在呢?下面再来看看，糖尿病、尿毒症、癌症病人，这类病人当摄取大量的蛋白质食物时病情会变得更加严重。医生们会解释为，癌细胞会摄取人体营养，可是蛋白质既然是人类生命之源，也就是可增强人体的生命力，人体的生命力越旺盛时，病体才可得以康复，不应该病情越来越重，人体越来越弱呀。

　　现在我们再回到英国船员因为蔬菜水果摄取不足而全体病倒的事例中。既然蛋白质是人类生命之源，就不会因为缺乏蔬菜水果，饱食新鲜的鱼虾高蛋白的食物而全体相继病倒的现象发生，应该是比吃不上鱼虾的人更健康，才合乎道理。

　　70年代以前，广大农村的农民，一年到头也吃不上几顿鱼虾肉类含有丰富营养的高蛋白食物，也没听说那个地方大面积相继病倒的现象发生，反而，身体更健康，生命力更强，生育能力更旺盛，人口膨胀得最快。有谁见过，越大量摄取高蛋白的食物越健康的人呀。尤其是现代的小孩一代比一代吃得好，而且一代比一代更懂得营养，更重视营养，可是现代小孩的体力鱼健康似乎一代比一代差。记得我小的时候，小孩子一天到晚蹦蹦跳跳，连大热天都在太阳底下追赶跑跳，玩得不亦乐乎，几乎不知道什么叫累。现代的小孩离开空调电扇行吗? 曾经听到两个家长聊天：一个说若把以前的小孩比作“土鸡”的话，现代的小孩只能属于“肉鸡”，另一家长马上顺口说：什么“肉鸡”呀?哪有那么好?应该属于“药鸡”。现代的小孩是吃药打点滴长大的，为什么?难道是鱼虾吃的还不够多吗?看来是“高蛋白食物是人类最佳的营养”的观念，确实值得商榷。

　　在饮食领域里，食物中毒事件屡见不鲜，尤其以海鲜餐厅集体中毒事件最为普遍。中毒的现象是患者上吐下泻不停，浑身没劲，由于多数是集体中毒，患者太多，只能分别送往各大医院救治。每次出现集体中毒事件，地方政府都非常重视，新闻媒体跟踪报道，食品监督机构出动大批人马，抽样检查，费尽心思，力求寻找出一点蛛丝马迹，以揭开食物中毒之谜，但至今为止，各地食品监督技术人员，都没有找到令他们信服的中毒原因，只是发现大肠杆菌超标。因为他们在平时的例行抽检过程中，在多数餐馆，小吃，饮用水，矿泉水中，都会发现大量的大肠杆菌，并没有发现中毒事件，所以大肠杆菌肯定不是中毒的元凶，查来查去折腾一两个月，毫无结果，象征性罚点款，就不了了之啦。真正的元凶，一直逍遥法外，不得而知。

　　今天我来揭开海鲜中毒元凶庐山真面目。可能有人听老一辈人说过：“虾最毒。”可能大家听了这个结论，就像丈二的和尚摸不着头脑。因为营养学家们，依据学富五车渊博的学识，和各种高科技的手段，对“虾”下的定义是：“虾是蛋白质含量最高的食品，是营养价值最高的食品，是最好的补品。”但老一辈人也不是随口说出来的，而是在漫长的岁月中经过无数的失败挫折，甚至是血泪的教训，经历多少辈人亲身体验的智慧结晶，是经过长期实践检验的结论，这种智慧是营养学家们依据高科技手段所取得的结果所无法取代的。人们常说：不听老人言，吃亏在眼前。那些迷恋海鲜的高蛋白而中毒的患者，应该迷途知返，恍然大悟。下面分析“虾最毒”的原因。

　　10年前，英国一家杂志社曾经报道了一则真人真事。一位年轻的女性，颇有几分姿色，当她嫁给了一位有钱的丈夫后，对丈夫十分体贴，照顾得无微不至，每天都供给丈夫最好吃，最有营养的食物，三餐尽是山珍海味，大鱼大肉，煎煮炒炸烹调的香醇可口。她的丈夫每天大饱口福，吃得不亦乐乎，几乎认为三生有幸才能娶到如此美貌又贤惠的好太太。但是这位有钱人高兴的太早啦，因为他享受没几年这种人间天堂的生活，就因脑溢血而死啦。使这位女性无形中成为这位有钱人的法定继承人，从而获得了全部资产。紧接着这位女性又如法炮制，连续嫁给了几位有钱人，结果是这几位有钱人也都在短短的几年中就远离人世了，这位女性终于成为英国的大富婆。当时有位律师深深地觉得其中有诈，经过一段时间的明察暗访，证明这位女性是利用高蛋白的食物来毒害她的丈夫们的。可是法律尚无此条文，无法起诉，使这位心如蝎毒的女人逍遥法外，无可奈何。

　　国内一家报纸也曾报道过一则新闻：目前国内已发现有许多孕妇在怀孕期间大量吃鸡蛋，增加营养，而使婴儿一出生就成为瞎子的实例，也是高蛋白中毒的现象。这两个故事可以说是高蛋白食物能使人慢慢致死或残疾的真实写照，同时也证实了高蛋白食物不是人体健康的最佳营养，而是加速人体得病走向死亡的慢性毒药。也证实了老一辈人留下来的‘虾最毒。”的结论是正确的。营养学家们提倡的：蛋白质是人类生命之源，高蛋白食物是人类最佳的营养的观念是错误的。更证明了实践是检验真理唯一标准正确性。也警告世人不要迷信大牌专家的结论要亲身体验，不要人云亦云亦步亦趋，真理往往掌握在少数人手里。以免后悔莫及。那么，为什么大量摄取蛋白质会导致人体中毒或死亡呢? 这实在令人难以相信，这些高蛋白食物是人们最喜欢吃，最好吃较贵的食物，也是饭店、超市、电视、书籍极力宣传食物，推翻了现代营养学家们的理论，而且完全对立。

　　一般所谓的毒，大多属于强酸，譬如硫酸、盐酸、硝酸、砒霜、农药都属于强酸，强酸中有的可以腐蚀人体的肌肤，有的可以麻醉神经或使神经死亡而导致人体死亡。蛇毒也是一种强烈的酸毒，所以人被毒蛇咬伤后极易致死。那么蛇毒是什么?怎么形成的呢?原来蛇毒的主要成分就是毒蛋白，它是由蛇体特有的组织将高蛋白转化为一种强酸毒素，这是毒蛇与生俱来的一种自然本能。为什么高蛋白会转化为强酸毒素呢?其实这是高蛋白物质的一种自然的化学反应现象。譬如在自然生活中，有许多食物在变质过程中开始会变酸，接着就会发臭，腐烂或发霉。当我们不小心吃下了这种变酸的食物后就会引起腹泻，腹泻是人体排毒自然本能，所以这也是食物中毒的现象。因为食物变酸后就会产生毒素，尤其是蛋白质含量高的食物变坏后毒性更高，这是食物自然分解反应的必然产物。所以希望大家尽量不要吃剩菜剩饭，更不能吃变酸发霉的食物，以防中毒。

　　可能大家都知道，久病卧床不起的病人，容易得褥疮，褥疮很难治疗，也是因为肌肤腐烂变质流出黄水，这种黄水流到哪里哪里就腐烂，发生连锁反应，这种黄水也是酸毒而且恶臭难闻。大家可能已经明白了，为什么海鲜类食物容易引起食物中毒了，因为海鲜类食物蛋白质含量比肉类高，越是蛋白质含量高的食物越容易变坏，而且变坏后毒性越大，因此只要吃到变质的海鲜类食物时，将马上引起食物中毒。这就是海鲜餐厅容易出现集体中毒的原因。不但肉类海鲜的蛋白质变质变坏后将产生毒素，而且植物蛋白质变质变坏后同样也产生毒素。譬如瓜子的蛋白质含量很高，变质后毒性也很高。所以有些体质较差的人只要吃一粒变质的瓜子后，就立即引起腹痛或腹泻。这就是植物蛋白质中毒现象。

　　当人体每天大量的摄取蛋白质食物时，虽不会马上令人治病或死亡，可是这些煮熟的蛋白质，也就是已成变性的蛋白质，在人体内无法被消化吸收利用，长时间堆积在6-7米的肠道内，和漫长的血管内，将逐渐降解为酸毒，这些酸毒越积越多时，将严重影响人体细胞的生存环境，从而引发种种疾病，严重影响人的健康生活，大大缩短人的寿命。这就是那位英国女人杀害丈夫们罪证。

　　古人称糖尿病、高血压、冠心病、中风、癌肿等现代病为富贵病，意思是只有大富的人家才得的病。因为古代人几乎一生也吃不到一块鱼或肉，只有大富人家才能三餐大鱼大肉，山珍海味，才得这些病。所以这些高蛋白的食物吃得越多，毛病也就越多，因为蛋白质并不是人体细胞真正需要的营养，而是营养学家们的理论罢啦。所以古时候有句俗话：“富人离不开药铺，穷人离不开当铺。”而现在为什么把这些病称为现代病呢?因为现代人普遍得这些疾病，成为茶余饭后，街谈巷议的主要话题，成为医院的主要病种，以至于成为医院发展的主要推动力，由平房改建楼房，再由楼房改建高楼。也成为医疗保险的主要消费趋向，严重地阻碍了经济发展。

　　经过以上论述大家对蛋白质有了新的认识，弄清了蛋白质的本来面目，高蛋白食物不但吃着香，而且对人体有毒。蛋白质不是人类生命之源，而是导致人体生病之源。假如你仍离不开高蛋白食物，建议你吃生的，就像日本人吃生鱼片，欧美人吃血淋淋的牛排，因为不经煮熟的蛋白质属于活性蛋白质，这些活性的蛋白质更无法被人体消化，故能很快被排除体外，不至于在人体内形成酸毒，只是过过口瘾就行啦。但吃生的蛋白质是一定要是新鲜的，否则马上引起食物中毒。如果吃不了生的蛋白质，还是想吃熟的，那就大量地喝碱性钙离子水，来中和掉蛋白质形成的酸毒。利用的是酸碱中和的道理。比如，虽然蛇毒是一种强烈的酸度，能使人立即死亡，但猫和狗不怕咬，因为猫和狗属于强碱性体质，其唾液的PH值约在10左右，当蛇毒的强酸进入猫狗体内时，将马上被强碱中和，所以安然无恙。那么，既然“生的熟的蛋白质”都不能被人体吸收利用，都不能参与新陈代谢，作为动物体主要构成物质的蛋白质从何而来呢?

　　原来，动物体本身就是天然的营养师，是蛋白质及其各种营养素的天然合成工厂，并且按需合成，只需摄入优质全面新鲜的原材料就足够啦(在“真正的营养学”中有详细介绍)，这是动物与生俱来的自然本能。自然本能，就是动物维持生命活动的自然规律，违背了规律就要受到惩罚，自以为是地摄入本不需要的营养品，就要得病，就要夭折，就要早衰。在自然界中，大象、骆驼、牛等都是吃草的动物，却生长的非常强壮，膘肥高大，奶牛吃草还能分泌出大量的高蛋白的牛奶，吃糠咽菜的产妇，也能源源不断地分泌出高品质的乳汁，这些自然现象有力地说明了，动物本身就是天然营养师的证据。尽管科学家们对动物的这种自然本能，还没有突破性的研究成果，但下面的实验结果或许能帮助人们了解认识。

　　科学家奥曼曾对巴布亚新几内亚高原居民进行了调查研究。把教会学校的学生和部分成人分为两组，一组吃平时的食物—甘薯; 另一组每日每人额外补充14克脱脂奶粉。然后分别检测计算每组氮的出入量。研究结果表明，供给脱脂奶粉的一组，表现为氮入多出少; 而仅吃甘薯的一组，则表现为氮入少出多。按着现代营养学理论，蛋白质是人体内氮的唯一来源。蛋白质含氮量为16%，因此，只要知道蛋白质的数量，就可以求出氮的含量;同时，若测知氮的含量，也可以推算出蛋白质的数量。

　　按着现代营养学的理论，人体每天要从食物中摄取一定数量的蛋白质，以满足机体生长发育、组织修复和各种生理功能的需要。同时，每天也有一定的组织细胞更新，不断地分解自己的蛋白质。只有摄取和体内分解排出的蛋白质量相同，才能保持蛋白质的出入平衡，才能符合人类的数学逻辑和平衡理论，人体才能健康生活。但研究结果表明，补充脱脂奶粉的一组，表现为氮的入多出少，而仅吃平常饮食—甘薯的一组，却表现为氮入少出多。氮的入少出多，这一令人惊异的事实，揭示了人的肠道具有合成蛋白质的功能。从他们粪便中出现的蛋白质结构来看，也可以断定这些蛋白质是新合成的。另外两位科学家，希普斯莱和贝尔格松也研究发现，巴布亚新几内亚高原居民的肠道存在大量的固氮菌，并有很强的固氮能力。这一结论揭示了人体合成蛋白质猜想的依据。如果将来彻底证实了人类的肠道细菌能合成含各种必需氨基酸的蛋白质的话，人们对“饮雾露而生”的传说，大概就不会再有什么怀疑啦。对实行生菜食生活的“仙人”们得以健康生活的秘密，也就迎刃而解啦。

　　就目前的研究结果可以得出以下结论：人体很可能具有与生俱来的，按着机体新陈代谢的需要，合成相应蛋白质的能力;现代营养学研究的方向，犯了自以为是、形而上学、狭隘偏僻的错误。上面仅吃甘薯却氮的摄入少于排出的那组研究对象，按着现代营养学的理论，会因为氮的负平衡，导致生长发育迟缓、体重下降、消瘦、食欲减退、机体抵抗力下降，儿童可出现智力障碍，成人可发生肌肉萎缩、贫血、水肿等症。但是，实际上他们都很健康。很多真实的事例，使养生学家们怀疑人体不仅有蛋白质的合成能力，而且体内维生素还可能相互转化。

　　在日本医学博士甲田光雄先生的指导下，很多病人，最初每日午餐和晚餐，断掉早餐，共吃生熟菜2斤，生糙米粉140克，摄取的热量约3766千焦耳。当病人适应这样的生活后，即使逐渐减少饮食量，常年坚持，精力和体力也不会衰减，体重也不会下降。有的人甚至废除午餐，每天仅吃一顿晚餐，摄取的热量仅1883千焦耳，也能长期健康地生活，也能保持身体健康。更有甚者，每天仅吃一顿生蔬菜或喝一杯生菜汁，摄取的热量仅仅几百千焦耳的热量，依然能够头脑清晰，思维灵活，记忆力良好，身轻体健，睡眠时间缩短，近乎过着“仙人”的生活。这些活生生的事例，是无法用现代医学和营养学的理论解释的。于是，法国的凯尔布朗博士和皮埃尔.伯朗格教授提出，“体内元素转换学说”。他们认为：人体内的各种元素，可以相互转化，在转化过程中，产生大量的能量，来维持人的体温，同时为合成必需的营养素，为人体新陈代谢，提供必需的物质保障。

　　后来，为了证实这一大胆的假说，小牧久时博士用发酵微生物进行研究，取得了极有价值的成果。他将发酵微生物分为两组：一组以普通的培养液进行培养;另一组则以去除钾、镁、钙、铁等元素的特殊的培养液进行培养。然后精密测定两组微生物体内钾、镁、钙、铁的含量，进行分析对比。实验结果表明，两组微生物对比，已经去除钾、镁、钙、铁等元素的特殊的培养液培养的微生物体内，意外奇怪地有了钾、镁、钙、铁的含量，尽管含量较低，确实无中生有啦。这些无中生有的元素进一步证实了“体内元素转换学说”科学性。既然微生物体内可以发生元素转换，那么，长期实行少食和生菜食生活的人，和短期断食的人，体内元素也应该可以相互转化。

　　2011年，南方某医院在有关医护人员医学专家和媒体的监护下，进行了断食15天的人体试验，体验者彭艺勇先生，断食期间只能喝水，全天候透明监控。15天的试验结束后，体验者一切正常，却发现骇世惊人的无法解释的人体生理现象。

　　1、低血糖的提升

　　一个简单的常识:不吃饭一段时间,就会出现低血糖,低血糖不尽快处理(吃东西或吊糖水)，很快就会出现低血糖休克，进而会使大脑缺氧而死亡。那么一个断食的人是如何解决这些问题呢?长时间低血糖,人体又是怎样来保证大脑及其它器官的供氧的?通过这次实验,临场科研人员发现：人在低血糖情况下也可以适应,可以生存;人体内有自我调节转化能力。第一次开封时检查血糖才2.0,第二次(三天后)血糖反而升到正常范围。人体是靠什么来升高血糖而不是一直往下掉的?

　　2、酸中毒的纠正

　　代谢性酸中毒，是由于断食后脂肪及蛋白等分解的过程中，体内酸性物质排泄不及导致在体内堆积所引起。医学书上明示：轻度可自我调节,严重时可引起神志模糊、心力衰竭、休克、昏迷等。在临床上,需要药物纠正,严重的要马上抢救。试验中发现，人体不用借助外来的补充而自我调节转化至基本正常，确实令人惊奇。

　　3、心肌缺血的逐渐改善

　　断食之初,心电图上显示心肌劳损,后来逐渐演变成心肌缺血。心肌劳损或心肌缺血都意味着心脏的供血不足,可能由于血糖降低,能量供应不足,酸中毒的影响及低血钾等综合作用的结果,严重时曾出现心率增至120次/分以上,出现偶发早搏(心率失常的早期表现)。但后期竟慢慢自我改善了,心率也下降了,后来降到100次/分以下了。心肌跳动的能量，在体内能够无中生有。说明人体太神奇啦，还有很多现代科学的未知领域!

　　4、视力的下降和恢复

　　体检时发现中间曾有几天视力下降至0.8,但很快又回升至1.2,最后恢复为 1.5。而这一切都是在没有维生素补充,用眼活动频频的条件下(如长时间上网)出现的。因此,人体的营养素的转化是按需进行，全自动调节。

　　5、对低血钾(低钾血症)的适应

　　试验中，有一个指标是一直没有改善的,那就是低血钾,而低血钾的直接后果就是引起心率增快,心率失常(不规律),极严重的甚至可引起心跳骤停而死亡。但每一次抽血检查结果显示血钾步步下降,而心肌缺血并没有加重,心率失常没有加重,最后一次检查血钾低至2.1,但心电图反而正常了,心律也降到100次/分以下，心脏在这种低血钾的环境下已经适应了。

　　6、不吃饭会使身体虚弱

　　------这是一般人的想法,包括很多医生的想法。实验显示：断食后不但没有出现贫血,血色素一直很正常。白蛋白也一直在正常的范围,各系统功能基本完好,免疫功能正常。

　　从上述实验发现，人体是完美的，是大自然的产物。人体生病，是自以为是的饮食习惯，营养观念，把人体弄脏啦弄坏啦。当人体素食、少食、断食时，很容易触动体内的生化枢纽，启动人体的自然本能，激发人体的潜能，开始按着新陈代谢的需要，完成生命营养素的合成、分解、转化，满足生命活动的需要，所以说，人人都是天然的营养师! 人体才是最伟大的!美食、饱食、过食是人体的蛀虫!