粗纤维（即膳食纤维）有助促进胃肠蠕动，促进消化，对健康有莫大好处。可具体该怎么吃，相关的指导却并不多。不少老年人以为吃得越多越好，有的甚至以之为主食，不吃肉、鱼、蛋，这种矫枉过正的做法令人很担心。营养专家表示，老年人肠胃功能较弱，粗纤维吃得过多反而会带来一系列问题，建议摄入量一定要适宜。

　　 膳食纤维摄入量要适宜

　　粗纤维是通俗的叫法，学名是膳食纤维，主要分两类。一类是可溶性的，如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在水果和蔬菜之中；另一类是非溶性的，如纤维素、半纤维素和木质素，主要存在于粗粮（玉米、小米、小麦）之中。