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名师 胡立锋

【名师 胡立锋】
【名师 胡立锋】详细介绍
本人从事粤菜,湘菜十四年
2003年入行,历经粤菜主厨,厨师长到如今行政总厨。本人精通粤菜炖汤,刺身,及高端菜品,旁通湘菜,融合菜系列,国家二级技师,获得中华厨艺金奖,中华厨艺新星,有一定的厨房管理经验及菜品研发能力。 
     2003年至2007在河北唐山金鼎大酒店从学徒到部门主厨。
    2007年至2012年北京东方红大酒楼粤菜炖汤,上杂主厨。
    2012年至2013年北京通州汉轩阁私人会所担任厨师长。
    2013年至2015年长沙蓝天画苑会所厨师长。
    2015年至经在长沙湘江豪庭联盛闲庭私人会所行政总厨。
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