叶财金
男,汉族,1982年
个人评价:
从厨心得:菜品如人品,厨艺、厨德兼备拥有较高的责任感,职业道德
个人荣誉
国家高级技师,烹饪大师,国家高级营养师,广东名厨,奥食卡长沙分会副会长,潮粤烹饪协会理事长
深职院张国烹饪技能大师工作室常务副主任
2008 年获得金牌菜
2010 年获得金勺奖,金牌行政总厨
2014 年中华厨艺金奖,奥食卡國际酒店精英之星
2015 年获得奥食卡國际厨皇奖
从厨十六年,拥有专业管理团队,在工作实践中,严格厨政管理经验,
对成本控制能力,善于研发、创新潮粤菜、养身菜,与现代化结合,使企业经济效率不断提升。
工作能力及特长:具有星级酒店及私人会所、酒楼运作、管理、协调、沟通,
擅长粤菜、潮菜、燕鲍翅、养身菜,旁通意境菜。
2006 年深圳新梅园大酒店任主管、厨师长
2008 汕头帝豪大酒店任厨师长
2010 深圳豪宴海鲜大酒楼任厨师长、行政总厨
2015 深圳市三六一餐饮科技管理有限公司研发总监、顾问
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